Ozon er egnet for lagring, konservering og desinfisering av råvarer og ferdige produkter i matproduksjonsbedrifter, for eksempel kan det brukes til: kjølelagringsdesinfeksjon; Rensing av luft i produksjonsverkstedet; behandling, lagring og muggforebygging og konservering av grønnsaker og frukt; Sterilisering og kvalitetssikring av mineralvann, desinfeksjon av produksjonsvann, produksjonsverktøybeholdere, emballasje, etc.; Det hjelper matvareprodusenter med å bestå GMP- og HACCP-systemsertifiseringen til næringsmiddelindustrien.
En annen viktig bruk av ozon er i vannbehandlingsprosesser. Når ozon brukes til desinfeksjon og sterilisering av rent vann, mineralvann og saltfritt vann, kan det spille rollen som sterilisering, luktfjerning, oksygenering og smaksforbedring; Når det brukes til rensing av svømmevann, gjenbruk av gjenvunnet vann og kloakkbehandling, kan det fjerne vanskelige kjemikalier i kloakk, og har funksjonene avfarging og luktfjerning; Ozon forhindrer også kalkdannelse og reduserer korrosjon i utstyr og rør ved sirkulering av kjølevann.
Derfor er kostnadene for sterilisering med ozon ikke høye, og matvareselskaper har råd til det. Med forbedring av forbrukernes krav til matkvalitet og forbedring av landets oppmerksomhet på mathygiene og sikkerhet, som et miljøvennlig og rimelig bakteriedrepende konserveringsmiddel, vil bruksområdet for ozon i næringsmiddelindustrien bli mer og mer bredt. Eksperter foreslår at toppprioriteten er å øke publisitetsinnsatsen for å la flere næringsmiddelbedrifter forstå fordelene med ozonsterilisering og forstå de lave kostnadene ved ozonsterilisering.